Los investigadores que analizaron los ingresos recientes por COVID-19 en un hospital de España han descubierto que un gran número de ellos tenía niveles bajos de vitamina D. Sus conclusiones se han publicado en un nuevo estudio, tras las pruebas realizadas en el Hospital Universitario Marqués de Valdecilla de Santander.
La investigación reveló que, de 216 personas analizadas, el 82% de los pacientes con coronavirus tenían una deficiencia de vitamina D. Las mujeres estaban menos afectadas que los hombres. En comparación, los investigadores descubrieron que sólo el 47% de las personas de un grupo de control sin el virus tenían niveles bajos de esta vitamina.
Otro hallazgo clave de la investigación destacó el aumento de los niveles séricos de marcadores inflamatorios como la ferritina, que tienden a aumentar cuando el cuerpo lucha contra una infección. Sin embargo, los investigadores no encontraron ninguna relación entre los niveles de vitamina D reducidos y la gravedad de los síntomas en los pacientes de COVID-19.
- Las mejores vitaminas para las mujeres de más de 50 años
- Cómo comer de forma saludable
- Cómo reducir el colesterol
El cuerpo absorbe la vitamina D principalmente a través de la exposición a la luz solar; sin embargo, durante los meses de invierno el sol no suele ser lo suficientemente fuerte como para facilitar la absorción de las cantidades necesarias.
Además, a medida que los días se hacen más cortos y fríos, el tiempo que se pasa al aire libre se reduce. Este año será un problema de salud aún mayor, ya que un estudio encargado por Healthspan descubrió que uno de cada cuatro admitió que la falta de desplazamientos y las restricciones de Covid-19 significan que pasarán aún menos tiempo al aire libre.
Por ello, los expertos en salud nos recuerdan con frecuencia que mantener nuestro nivel de vitamina D es vital en esta época del año, y por qué es tan importante. Además de su capacidad para ayudar a mantener la salud de los huesos y los dientes, la vitamina D puede ayudar al cuerpo a absorber el calcio. Pero, sobre todo, la vitamina D puede reforzar el sistema inmunitario y ayudar a la función muscular.
Tomar un suplemento entre octubre y marzo es una forma sensata de aumentar su consumo. En EE.UU., las cantidades dietéticas recomendadas oscilan entre 10 microgramos para los bebés de hasta un año, 15 microgramos para los niños y los adultos de hasta 70 años, y 20 microgramos para los mayores de 70 años.
En el Reino Unido, el NHS aconseja que los bebés de hasta 1 año de edad necesitan entre 8,5 y 10 microgramos de vitamina D al día. Los niños a partir de 1 año y los adultos necesitan 10 microgramos de vitamina D al día.
Aumentar la ingesta de alimentos con vitamina D también puede ayudar a elevar sus niveles. Prueba a integrar más salmón y otros pescados grasos en las comidas como punto de partida.
¿No te gusta el pescado? Las yemas de los huevos son bien conocidas por sus propiedades de vitamina D, mientras que las setas son también una gran fuente de esta vitamina. De hecho, si pones una redecilla de tus setas favoritas en el alféizar de una ventana soleada durante una o dos horas, se enriquecerán aún más con vitamina D a tiempo para un saludable salteado a la hora de la cena.
Si te preguntas qué otras vitaminas deberías tomar, complementa tus niveles de vitamina D aumentando la ingesta de hierro, omega-3, selenio, vitamina B12 y calcio, para obtener un paquete de medidas completo que te ayude a evitar una serie de problemas invernales.
La deficiencia de vitamina D en el mes de invierno suele contribuir también al trastorno afectivo estacional (TAE). Si te sientes decaído, considera la posibilidad de invertir en una de las mejores lámparas para el TAE, que utilizan la terapia de luz para mejorar el estado de ánimo.
