Davina McCall: La jueza de La cantante enmascarada revela su vida de encierro

Davina McCall ha estado muy ocupada, desde sus tareas en El cantante enmascarado (y El bailarín enmascarado) hasta mantener a todo el mundo en forma durante el encierro con entrenamientos en línea. Se sienta con Conciencia Colectiva para contarnos cómo comer sano, cómo equilibrar lo bueno y lo malo y cómo mantener la cordura durante el encierro con la ayuda de su mejor amigo de cuatro patas.

F&W: Has estado trabajando con Benecol en la lucha contra el colesterol alto. ¿Qué tiene el colesterol que le hizo querer aprender más sobre él?

DM: La gente piensa erróneamente que sólo las personas generalmente poco saludables tienen el colesterol alto. No siempre es así. Por ejemplo, conozco a personas que comen queso sin parar y su colesterol está absolutamente bien. Así que cuando intenté tener un bebé por primera vez, hace unos 20 años, me hicieron un análisis de sangre y me horrorizó descubrir que mi colesterol no sólo era alto, sino que estaba por encima de la tasa que les gusta.

Y tuve un buen médico con visión de futuro que me dijo: «Mira, sólo vamos a vigilarlo. No vamos a recetar estatinas, pero nos gustaría hacer algunos cambios en su dieta».

Es algo que ha estado en mi cabeza durante 20 años, y [mis niveles de colesterol] siempre han rondado la marca más alta. Pero quiero eliminar esa idea de que el colesterol no afecta a los deportistas y a las personas delgadas: sí lo hace. Todo el mundo debería revisarse el colesterol, porque las enfermedades del corazón son un problema enorme y el colesterol contribuye a ello.

F&W: Es muy sorprendente que alguien como usted, que ha sido muy conocido a lo largo de los años como una de las caras del fitness, descubra de repente que tiene el colesterol mucho más alto de lo que cabría esperar.

DM: ¡Parece muy injusto! No soy endocrinólogo, pero parece que afecta a todas las edades, todas las tallas y todas las formas. Deberías conocer tus niveles, y yo me he mantenido al día con la dieta y el ejercicio.

F&W: Hablando de dieta, ¿cómo es su dieta diaria?

DM: Soy bastante regular con mi desayuno. Hago más o menos lo mismo todos los días. Y soy, ya sabes, cuando la gente se pone muy particular sobre las cosas. Así que, en el día a día, intento comer los cereales de Meagan Rossi, porque la conocí en un trabajo y estoy obsesionada con ella. Ella habla de la relación entre el intestino y el cerebro, y de la importancia de la salud intestinal no sólo para el cáncer de intestino, sino también para la depresión, etc. Los fines de semana me doy un capricho con pastas de té afrutadas o bollos.

Intentaré hacer otra comida grande al día, y la otra será una sopa, o una ensalada con mucho pollo, o salmón y pesto con judías. Todos necesitamos los carbohidratos, no son malos, pero si tomo carbohidratos con mi comida principal, entonces me pondré más ligera por la noche. Es una cuestión de equilibrio: a los 53 años, no puedo consumir el mismo tipo de calorías que solía consumir a los 30 años sin que se me forme ese ligero anillo alrededor de la cintura.

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F&W: Estamos viendo un tema común en este momento. La investigación nos dice que la gente tiende a recuperarse cuando termina una dieta restrictiva y vuelve a caer en sus antiguos hábitos. Se trata de encontrar un estilo de vida manejable.

DM: ¡Exactamente! Y ya sabes, durante la Semana Santa como toneladas de chocolate y me siento realmente mal después. Todos los domingos hago un asado, con toda la guarnición, pudín de Yorkshire… Y realmente lo disfruto. Es una cuestión de equilibrio.

F&W: Llevas muchos años guiando a la gente en sus entrenamientos. ¿Cómo ha cambiado COVID tu rutina de ejercicios y el contenido de fitness que ofreces?

DM: No cambió lo que hacíamos, pero sí mucho más. Los entrenamientos en vivo son divertidos para los entrenadores porque pueden conectar realmente con la gente que hace sus entrenamientos, y descubrimos que la gente los disfrutaba mucho en el encierro. Así que aumentamos la cantidad de vidas que hacíamos y nos expandimos hacia el yoga y el boxeo con tambores. Todo el mundo sigue queriendo entrenamientos cortos de veinte minutos, incluso en el encierro, cuando tienen más tiempo.

F&W: Va a ser muy difícil volver a las andadas, no sólo en el contexto del fitness, sino en la vida. ¿Hay algún hábito que hayas adoptado a lo largo del camino que realmente haya ayudado a tu bienestar mental?

DM: El bloqueo literalmente aplastó toda la motivación para hacer ejercicio. Era lo más extraño: lo único que quería hacer era comer, como si estuviera en una especie de modo de lucha o huida. Pero no era el único: en nuestro grupo de Facebook, mucha gente se sentía igual.

Mucha gente tuvo perros en el encierro, y espero que eso no signifique que la gente vaya a tener que llevarse a los perros, pero mi perro definitivamente me mantuvo cuerda. Salgo a dar un paseo de una hora por la mañana y hablo con ella, lo que parece ridículo, pero lo bonito de un perro es que te hace salir a la calle bajo la lluvia, el frío y la nieve. Le estoy muy agradecido a mi perro por eso.

F&W: No hace mucho tiempo que obtuviste el título de instructor de fitness de nivel cuatro. ¿Aprendiste algo que cambiara tu enfoque del fitness?

DM: Siempre estoy buscando nuevos datos o intentando leer la ciencia sobre el funcionamiento de nuestro cuerpo, porque hay muchos descubrimientos. El fitness evoluciona constantemente, y tan rápido como se actualizan los nuevos métodos, habrá un nuevo dato científico que nos enseñará otra forma de maximizar nuestra forma física.

F&W: Da la sensación de que los postes de la portería siempre se mueven en algunos aspectos.

DM: Siempre me hacen gracia los titulares del Daily Mail, porque un día te dicen que te bebas un vaso de vino todos los días, que es bueno para la salud. Y luego es como «dos vasos de vino al día te dan un mayor riesgo de cáncer de mama» y pienso «¡oh Dios mío, me acabas de decir que beba un vaso de vino ayer!».

Siempre salen cosas contradictorias, pero todos sabemos cómo es una vida sana. Sólo hay que encontrar la manera de hacerla aceptable para ti, lo que vuelve a la idea de «un poco de lo que te apetece te hace bien».

Davina apoya una nueva campaña de los expertos en colesterol de Benecol, cuyo objetivo es animar a la gente a reconsiderar su dieta y su estilo de vida destacando el hecho de que incluso las personas aparentemente sanas y en forma pueden correr el riesgo de tener un colesterol alto oculto.

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