Nos encanta una taza de café. Según los estudios, cuando tomamos café y comemos de forma saludable, puede ayudar a aumentar nuestro metabolismo para ayudar a la pérdida de peso, proporcionar un gran impulso de energía con cafeína para que nos esforcemos más en nuestros entrenamientos, e incluso puede ayudar a prevenir enfermedades degenerativas como el Alzheimer y la demencia. Nos gusta tanto el café que uno de nuestros redactores se esforzó por pasar una semana sin él.
Un nuevo estudio ha puesto de manifiesto otro beneficio del café, ya que puede reducir potencialmente el riesgo de cáncer de próstata en los hombres. El estudio, publicado por investigadores en el British Medical Journal, pretendía examinar por qué, cuando el consumo de café se ha relacionado con un menor riesgo de otros tipos de cáncer, no había pruebas de su posible papel en la lucha contra el cáncer de próstata también.
Los investigadores examinaron estudios realizados en América, Europa y Japón, analizando los datos de más de un millón de hombres en total. En comparación con los niveles más bajos de bebedores de café, los mayores consumidores de café se relacionaron con un riesgo de cáncer de próstata del 9%. Cada taza diaria adicional se asoció a una reducción del riesgo del 1%, aunque los científicos no pudieron entender por qué.
Los investigadores escriben: «Este estudio sugiere que un mayor consumo de café puede estar asociado a un menor riesgo de cáncer de próstata. Todavía se necesita más investigación para explorar los mecanismos subyacentes y los compuestos activos del café».
«Si se demuestra además que la asociación es un efecto causal, se podría animar a los hombres a aumentar su consumo de café para disminuir potencialmente el riesgo de cáncer de próstata».
Otros riesgos de cáncer de próstata son las carnes rojas procesadas, como las salchichas, el beicon y las hamburguesas. Aunque los cortes de carne roja como el bistec contienen muchos beneficios, como muchas proteínas, hierro y ácidos grasos beneficiosos como el omega-3 (que también puede encontrar en nuestra lista de los mejores suplementos de aceite de pescado), es probable que comer 50 g de carne procesada al día aumente el riesgo de cáncer.
Además de aumentar el café, considera la posibilidad de reducir el tocino – prueba nuestros mejores libros de cocina vegana para inspirarte en algunas recetas – y disminuye tu consumo de alcohol. Los hombres que bebían siete copas a la semana (el límite recomendado en el Reino Unido, suponiendo que cada copa sea de dos unidades) hasta los 49 años tenían tres veces más riesgo de desarrollar cáncer de próstata que los no bebedores.
