Hay un montón de bebidas sabrosas y súper beneficiosas para la salud. Las mejores licuadoras pueden mezclar frutas y verduras para crear batidos de superalimentos con ingredientes como manzanas, peras, col rizada y espinacas. Se sabe que el café aumenta el metabolismo y mejora la concentración, además de actuar como antioxidante. En cuanto a la cantidad de beneficios respaldados por la ciencia, es difícil superar al té verde.
Hace tiempo que se sabe que el té verde es bueno para nosotros. Un estudio, publicado en el Journal of Research in Medical Sciences, descubrió que las personas que bebían cuatro tazas de té verde al día, durante dos meses, experimentaron un descenso significativo del peso corporal, el IMC, el perímetro de la cintura y la presión arterial. Si consigues convertir el té verde en un hábito regular, puedes frenar el riesgo de enfermedades relacionadas con la obesidad, como la diabetes, e incluso perder algo de peso por el camino.
Las catequinas del té verde -una sustancia química natural que se encuentra en la planta- también actúan como antioxidantes. El término «antioxidante» se utiliza a menudo en los círculos de la salud, especialmente en relación con los llamados «superalimentos», sin una definición clara. Esencialmente, la «oxidación» es una reacción química que sufren las células para infundirles oxígeno, produciendo un tipo de molécula llamada «radical libre».
Su cuerpo está diseñado para albergar un cierto número de radicales libres, pero si se crean demasiados, puede hacer que su organismo sufra «estrés oxidativo», del que se dice que «desempeña un papel importante en el desarrollo de enfermedades crónicas y degenerativas como el cáncer, los trastornos autoinmunes, el envejecimiento, las cataratas, la artritis reumatoide, las enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas». Al menos, según el International Journal of Biomedical Science.
¿Qué tiene que ver esto con el té verde? Pues que el té verde está repleto de antioxidantes que, como su nombre indica, ayudan a evitar el exceso de oxidación. Esto significa que tu cuerpo podría ser menos propenso a sufrir estrés oxidativo, reduciendo la probabilidad de contraer las enfermedades mencionadas anteriormente, o disminuyendo su impacto.
Tendrás que estar especialmente atenta a tu dieta a medida que envejeces, para asegurarte de que mantienes tu ingesta de antioxidantes y te mantienes en buen estado de salud en general (las mejores vitaminas para mujeres de más de 50 años y los mejores suplementos para la menopausia pueden ayudarte con esto). Afortunadamente, unas cuantas tazas de té verde al día pueden ayudarte a mantener tus antioxidantes al máximo. Si te cuesta beber tantas tazas calientes, siempre puedes meter una bolsita de té verde en una de las mejores botellas de agua para el gimnasio y dejarla en la nevera durante la noche, para obtener una bebida energética saludable y natural.
Un antioxidante concreto del té verde puede incluso ayudar a combatir el cáncer de forma más directa. Un estudio publicado en el Instituto Politécnico Rensselaer ha encontrado un antioxidante presente en el té verde que puede aumentar los niveles de p53, una proteína natural contra el cáncer, en el cuerpo humano. Se trata de una excelente noticia, que podría cambiar la forma de tratar el cáncer: sin embargo, hasta que los científicos extraigan y experimenten con la hormona, lo mejor es poner la tetera al fuego y prepararse una taza de té.
