La pérdida de peso es difícil para mucha gente. Para algunas personas, resulta muy fácil. Pero uno de los mayores retos para todos es mantener el peso de forma sostenible. Muchas dietas hacen hincapié en una forma de solución rápida y un resultado rápido, pero una vez que se ha perdido una cantidad significativa de peso, es muy común volver a engordar gradualmente.
- Nuevo: Consigue tus 5 al día, todos los días, durante 30 días
- Además: Cómo comer sano con un presupuesto
Un estudio, publicado en la revista Medical Clinics in North America, descubrió que, en muchos de estos casos, el aumento gradual de peso es producto de nuestro entorno. Los investigadores se refirieron a un estilo de vida sedentario en el que vamos en coche al trabajo, nos sentamos en un escritorio y comemos alimentos procesados baratos y ricos en calorías porque son muy fáciles de conseguir. Los investigadores llaman a esto un «entorno obesogénico».
Según el estudio: «El aumento de la prevalencia de la obesidad en las últimas décadas se ha visto reflejado en la industrialización del sistema alimentario, que ha supuesto un aumento de la producción y comercialización de alimentos baratos y muy procesados».
«Además, los cambios en el entorno de la actividad física han hecho que sea más difícil mantenerse activo durante todo el día. Las ocupaciones se han vuelto más sedentarias y la expansión suburbana hace necesario el transporte en vehículo en lugar de ir a pie al trabajo o a la escuela como era habitual en el pasado».
«En conjunto, los cambios en los entornos de la alimentación y la actividad física tienden a conducir a los individuos hacia un aumento de la ingesta, una disminución de la actividad y, en última instancia, un aumento de peso.»
No te sientas desanimado si has perdido y vuelto a engordar: en cierto modo, es como tratar de remar a contracorriente, con un montón de factores ambientales trabajando para intentar que vuelvas a engordar.
Sin embargo, puedes facilitarte las cosas. Hay algunos cambios sencillos que puedes hacer en tu entorno para fomentar un mejor control del peso. Aquí tienes tres:
Truco para perder peso: Celebra los pequeños objetivos
El estudio descubrió que muchas personas caen en ciclos de pensamientos negativos y desadaptativos. Por ejemplo, el estudio menciona el pensamiento «Para qué… he vuelto a fracasar y nunca perderé peso» como un fenómeno común, al igual que los patrones de afrontamiento como los atracones.
Los objetivos más pequeños y alcanzables (por ejemplo, escribir «Correr dos millas» en la lista de tareas al comienzo del día y marcarlo al completarlo) son el camino a seguir. Cuando logramos un objetivo, ya sea subir de nivel en un videojuego o alcanzar una marca personal, nuestro cerebro libera la sustancia química del placer llamada «dopamina». Esto nos sirve para mantenernos motivados y evitar esas espirales de pensamientos negativos.
Truco para perder peso: Sigue moviéndote
Si nuestro estilo de vida sedentario es la causa de nuestro entorno obesogénico, asegúrate de moverte cuando puedas. Innova: por ejemplo, haz estiramientos para mejorar la circulación delante de la tele después del trabajo, intercala la hora del almuerzo con un paseo regular a paso ligero, monta en bicicleta durante una hora los sábados por la mañana o utiliza auriculares y da una vuelta a la manzana durante una llamada telefónica familiar. Todo ayuda.
Si tienes el espacio necesario, una cinta de correr o una bicicleta estática es la forma perfecta de perder peso frente a la caja, pero un pequeño escalón de caja puede funcionar igual de bien.
Truco para perder peso: Beber más agua
Con demasiada frecuencia, nuestro cuerpo confunde el hambre con la sed. Beber mucha agua, sobre todo antes de las comidas, puede evitar que comamos en exceso o que piquemos para satisfacer nuestros antojos. Un estudio reveló que los adultos de mediana edad que bebían un vaso de agua antes de las comidas perdían un 44% más de peso que los que no lo hacían.
Si ves que tus antojos vuelven a aparecer después de unas semanas de buena dieta, toma un vaso de agua antes de cenar para frenar tu apetito. «Come hasta que estés un 80% lleno» es una de las reglas de la longevidad avalada por la ciencia, que se sigue en las legendarias comunidades de la «zona azul», como la isla japonesa de Okinawa.
¿Te ha gustado?
- Caminar para perder peso: 7 consejos para empezar
